| Auszug aus der Speisekarte, alle Gerichte werden täglich frisch zubereitet, Zutaten soweit möglich aus Bio-Anbau
Levesek – Suppen – Soups
|
Zöldségleves*Gemüsesuppe*Vegetable soup
*
|
t
|
|
Fokhagymakrémleves*Knoblauchcremesuppe*Garlic cream soup
*
|
t
|
|
Vadraguleves*Wildragoutsuppe*Wild soup
*
|
t
|
|
Gulyásleves*Gulaschsuppe*Goulash soup
*
|
t
|
|
|
|
Ételek vegetáriánusoknak - Vegetarische Gerichte –Vegetarian Dishes
|
Wok zöldség*Gemüse aus dem Wok*Vegetables from the wok
*
|
t
|
|
Dödölle tejföllel*Dödölle mit Sauerrahm*Dödölle with sour cream
*
|
t
|
|
Zöld tészta gombaraguval*Grüne Nudeln mit Pilzrahmragout*Green noodles with mushroom ragout
*
|
t
|
|
|
|
Szárnyasok – Geflügel - Fowls
|
Csurgói pirított csirkemellkockák, fokhagymás, tejszínes gombaraguval
Hühnerbrustwürfel geröstet mit Knoblauch und Champignons
Chicken cubes roasted with garlic and champignons
*
|
t
|
|
Vokban sült csirkemellfilé kínai módra, anan´sszal és rizzsel
Hühnerbrust gebraten im Wok „China-Art" mit Ananas und Reis
Chicken roasted in the Wok „Chinese Style" with pineapple and rice
*
|
t
|
Sertéshúsból készült ételek – Gerichte vom Schwein – Pork dishes
|
Fokhagymás cigánypecsenye
Zigeunerbraten mit Knoblauch
Neck cutlet gipsy style with garlic
*
|
t
|
|
Magyaróvári sertéskaraj
Schweinekotelett „Magyaróvár"
Porc cutlet „Magyaróvár"
*
|
t
|
|
Bakonyi sertéskaraj paprikás gombaraguval
Schweinekotelett Bakonyi mit Champignon-Paprika-Ragout
Porc cutlet Bakony with ragout of mushrooms and green paprika
*
|
1100 Ft
|
Vadhúsból készült ételek – Wildgerichte – Wild dishes
|
Vadsült áfonyával töltött körtebefőttel vagy gombaraguval
Hirschbraten mit Preiselbeeren oder mit gerösteten Pilzen
Deer with black berries or baked champignons
*
|
1600 Ft
|
|
Vadpörkölt dödöllével vagy galuskával
Wildragout mit Dödölle oder Nockerln (Hausgemacht)
Wild ragout with dödölle or galuska (Home-made)
*
|
1400 Ft
|
|
